2009年10月28日 星期三

如何選購咖啡豆?

  1. 不要看熟豆,看生豆! 一般商業豆很明顯會有泛白泛黃的顏色出現,而精品豆則多為翠綠色戴光澤的含水率
  2. 產國產地不同,其風味一定不同。




古坑咖啡原鄉---御華咖啡農園